A propos

A propos de moi

Salut, je m’appelle Julien.

Bienvenue sur lesprosdupain.com, le blog que j’ai créé pour partager avec vous ma passion pour la fabrication du pain et de toutes ses variantes sucrées et salées.

Comme tout le monde, j’adore le pain et les viennoiseries, mais pendant longtemps, je me suis contenté d’aller chez mon boulanger préféré pour me ravitailler.

En fait, je n’avais jamais osé franchir le pas d’en fabriquer moi-même car cela me semblait trop compliqué et j’étais certain que le résultat ne serait… pas terrible!

Et puis un jour je suis tombé sur une pub pour une machine à pain et ça m’a tout de suite donné envie d’en acheter une.

Mais voilà, entre tous les modèles existants, c’était pas évident de trouver la bonne, car je ne voulais pas non plus dépenser une fortune dedans et me retrouver avec une usine à gaz…

Bref, j’ai passé beaucoup de temps à rechercher et comparer les différents modèles et marques, et j’ai finalement opté pour une machine simple qui m’a semblé idéale pour débuter.

J’ai pu réaliser tout de suite mes premiers pains en appliquant les recettes fournies, mais le résultat n’était pas extraordinaire.

A force de chercher à comprendre ce qui ne marchait pas, j’ai pu améliorer et optimiser les recettes jusqu’à obtenir du pain doré et croustillant, digne d’un pain de boulanger.

Au vu de mes tout premiers résultats, je n’aurais jamais imaginé ça possible avec une machine à pain grand public!

Comme je suis d’un naturel curieux, j’ai cherché à explorer de nouvelles recettes, et à exploiter au maximum les possibilités offertes par cette petite merveille.

En fait, je suis devenu complètement accro et nous n’achetons pratiquement plus de pain maintenant.

J’ai même investi dans une seconde machine à pain et je peux vous dire que les deux tournent tous les jours!

Ce blog est il fait pour moi ?

Vous êtes débutant et n’avez jamais vu un paquet de farine avant?

Ne vous inquiétez pas, j’étais comme vous mais maintenant je fais du pain quotidiennement pour toute la famille.

Je vais vous expliquer comment y arriver très simplement.

Vous fabriquez du pain régulièrement à la maison, vous aimez ça et vous voulez connaître de nouvelles recettes et des astuces ?

Je vous montrerai tout ce que j’ai pu découvrir sur le sujet.

Pourquoi un blog ?

Grace à ce blog, je vais vous faire partager toutes mes découvertes, mes astuces, et les meilleures recettes que j’ai pu tester.

Comme je passe beaucoup de temps à parcourir le net, je vous ferai connaitre tous les bon plans que j’aurais pu dénicher ici ou là, et qui vous faciliteront la vie et vous feront faire des économies.

J’espère que vous prendre autant de plaisir à me lire que moi à écrire sur ce blog.

Par où commencer

Si vous n’avez pas encore de machine à pain, j’ai sélectionné pour vous les meilleures machines à pain en 2016.

==> Cliquez ici pour découvrir notre sélection des meilleures machines à pain

Je vous ai aussi concocté un article qui vous dévoile les 5 meilleures recettes de pain maison que vous pourrez utiliser tous les jours

==> Cliquez ici pour lire mon article sur les 5 meilleures recettes de pain maison

 

A très bientôt

Julien